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増谷刃物 訓平作 三徳包丁 VG10積層槌目（刻流）口金有 黒柄。増谷刃物 訓平作 三徳包丁VG10積層槌目（刻流）口金有 スコッチ。増谷刃物 訓平作 三徳包丁 VG10積層槌目（刻流）口金有 黒柄。福井県越前市、武生。700年の歴史をもつ「越前打刃物」の伝統を、四代にわたり受け継いできました。増谷刃物製作の包丁は、プロが使う包丁を家庭用包丁として製造しています。職人の手仕事から生まれる包丁は、薄くてコシがあり、丈夫でしなやか。スムーズな切れ味となめらかな切り口に、料理がどんどん楽しくなる。日々の「おいしい」のために…包丁しごとが、らくになるお手伝いをしたいと思っております。「らくに、美しく…がかなう万能包丁」三徳包丁は、野菜や肉、魚すべての調理に使用できることから「三徳」と呼ばれる万能包丁です。初めての包丁に選ぶ人は、１本あれば何でも切れるこちらがオススメ。＂らくに、美しく…＂軽くて扱いやすく、柔らかい素材の切り口は美しく、千切りやみじん切りは早く、リズミカルに包丁を動かせます。刃模様「積層槌目」は、積層と槌目を合わせ、見た目の美しさと温かみのある風合いを醸し出す存在感のある逸品。高級な「VG10鋼」を使用し、切れ味の持続と強度も合わせ持っています。刃先はミルフィーユ状の流れるような美しい積層刃模様が特徴的で「平」と呼ばれる部分には唯一無二の槌目模様が入ります。ハンドルは、手に馴染む柔らかい曲線デザインを使用。口金をつけ「耐久性」と「衛生的な機能」を持たせています。※冷凍品や魚の骨などには専用の包丁をお使いください。※こちらの商品はアウトレット品になります。刃の背側に凹み有り（裏面）切れ味などに影響はありません。刃長:170mm全長:294mm重量:140g。Amazon | 訓平作 三徳包丁 赤柄 刻流 槌目 ダマスカス V金10号。サーモス デュラブルシリーズ 取っ手のとれるフライパン9点セット　即購入可。包丁　おまとめ　2本セット　柳葉　和包丁　牛刀　刺身。新品未使用・ルクルーゼ・ポケモンコラボ・ココットエブリィ・ネクター18㌢。新品✨レンジメイト プレミアム ジャパネットオリジナルモデル レッド a249。未開封ツヴィリング zwilling　クックウェア 鍋フライパンソースパンセット。☆栗原はるみ　着脱ハンドルフライパン3点セット。に*に様 Misono 440 牛刀 240mm モリブデン鋼。美屋本玉鋼別打。STAUB La Cocotte ブラック 18cm。ル・クルーゼ ココット・ロンド 22cm イエロー 両手鍋 3.3L。新品 OIGEN オイゲン 南部鉄器 焼き焼きグリルスリム2ケ組 U-31。木製 和菓子型 桜模様 さくら　押し型　紅葉。GLUDIA 低温調理器。雲井窯 中川一辺陶 飴釉 土鍋。ダイヤモンドコートパンアイリスオーヤマ13点セットＨ-IS-SE13P新品未使用。値下げ⤵️MEYERマイヤー麺’ポット 20cm/5QT/4.7L 新品・未使用